Chez Paul, brasserie à Angoulême en Charente (16), vous présente son coté bistrot.

Côté bistrot

La légende veut qu'un aubergiste ait un jour l'idée de couvrir la carafe et les verres de ses clients, d'une fine tranche de jambon, afin de les protéger de la chute des mouches ! Bien entendu le jambon fût mangé en même temps que le vin était bu. La tapas était née !

Le plat du jour 9.00 €
Escalope de veau panée alla parmigiana 21.00 €
Pavé de quasi de veau Rossigni 26.00 €
Le  boeuf de printemps façon pot-au-feu 18.90 €
Curry vert d'agneau au lait de coco et petits légumes 19.00 €
Pavé de cochon façon Orloff coulis de petits Paris 19.50 €

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Bistrot
  • Sarl Paul
  • 8 place Françis Louvel
  • 16000 Angoulême
  • Tél. 05.45.90.04.61
  • Fax 05.45.90.08.79